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广州卤菜做法,卤菜培训

授课时间:随到随学

授课对象:社会各界人士!

授课机构:广州市广品餐饮企业管理有限公司

地址:广州市白云区同德乡西槎路99号骐利广场5楼

网报价格:¥1600

课程原价:¥1680

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    广州卤菜做法,卤菜培训林经理 134-2886-6233,卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段,大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后,又派人“穿广都盐井”生产出四川最早的井盐,西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味,好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到,当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。
    卤水培训内容:
1.卤制品的市场选料采购技巧
2.熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧
3.潮州卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4.潮州卤水颜色的处理(炒糖色等)
5.各种材料卤制的技巧            6.卤水的保存、增香等后期处理    
    卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众接下了不解之缘,它在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力依旧,当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时,竟然会那么芳香扑鼻,香味悠长的奇特风味所陶醉,竟会使天下有如此美味而赞不绝口!
    广品餐饮专业卤菜技术培训真诚扶持大家创业,教学全过程以实操为主,学员实际动手操作,从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理,都学会一一传授到位,广品餐饮实行一费制,中途不再收取学员任何费用!现餐饮培训行业鱼龙混杂,如果有同行报价过低,可能存在陷井,望君细心考察,谨慎选择,广品餐饮卤菜培训可能不是您唯一的选择,但我们坚信这是您一次正确并且改变人生的选择!广品餐饮卤菜培训中心诚信经营,务实创新,稳健发展,愿与君携手共赢!


广州(广品餐饮)地址:广州白云区同德乡鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼.6楼 
联系方式:林经理 134-2886-6233      020-2981-0570    
官网:http://www.gpcypx.com

广州市广品餐饮企业管理有限公司简介

    广州市广品餐饮企业管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。公司位于广州市白云区,十多年的餐饮小吃培训,成就了数以万计的学员,在广州属于高端的专业从事餐饮、小吃、面点的培训机构之一。经过十多年不断努力奋斗,规模不断扩大,深圳广州分别都有我们的培训基地;项目不断丰富,无论您来自北国还是南方,我们都有您想要学的项目;技术配方不断精深,十多年来不断进行技术配方的研究创新,力求精益求精,更上一层楼!

    自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练基本功、狠抓技术创新,十多年的餐饮小吃培训、加盟合作经验,保障你学有所成,让你在弱肉强食的社会中有一技之长,做一个强者。我们师资力量雄厚,“厨师网和宇”担任培训班的技术总监,并高薪聘请了国内餐饮、小吃培训大师。我们的培训师傅每一位都有丰富的餐饮小吃行业从业经验,并有十年以上的餐饮小吃培训教学经验,教会你各种小吃的核心技术,助你走上创业致富的道路,为您的创业梦插上高飞的翅膀!同时,还会与您分享师傅学员们的经营、技术经验,让您少走弯路冤枉路,直径走向成功之路!


广州(广品餐饮)地址:广州白云区同德乡鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A5.6

联系方式:林经理 134-2886-6233      020-2981-0570    

官网:http://www.gpcypx.com


  • 学校名称:广州市广品餐饮企业管理有限公司

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