武汉台湾卤肉饭技术培训及免费加盟

上课班制：随到随学

课程类型：普通课程

授课时间：随到随学

授课对象：不限

授课机构：武汉餐饮创业培训中心

地址：武汉市武昌区洪山路2号-湖北科教大厦E座1层[国睿书院内2楼]

网报价格：￥3800

课程原价：￥4000

咨询热线：18202763628

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关键词：武汉卤肉饭培训

一、台湾卤肉饭简介
1、卤肉质地适口、味感丰富、卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则
脆，他给人的口感较丰富，较适口。
2、香气宜人，润而不腻。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的
五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的
嗅觉感官，让品尝者吃了还想吃。
3、携带方便，易于保管。卤制菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于武汁水，故便于携带，不会对外卖途中的颠簸对菜品造成溢出的情况发生。
4、营养价值：增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健裨，消食化滞等功效。所以米饭当家台湾卤肉饭，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。
二、培训内容：台湾卤肉饭、鲜肉卤汁饭、五香鸡腿卤汁饭、鸭腿卤汁饭、排骨卤汁饭、脆骨卤汁饭、猪手卤汁饭、富贵蹄膀卤汁饭等（可根据要求教授菜品）
配菜：卤鸡蛋、酸辣土豆丝、五香萝卜丁、清炒时蔬
课程安排
1.西式扒饭腌制和炸制技术。
2.卤汤卤汁的调制和保养。
3.热菜的处理及炒制。
4.经营设备器具与经营模式。
5.各种肉类及青菜类原料处理方法。
6.学员练习各种简饭的制作效率。
7.投资预算分析与经营管理方法。
培训时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般7天左右，视个人情况而定。
联系手机：万经理：18202763628
咨询QQ：2071356180

武汉餐饮创业培训中心简介

武汉餐饮创业培训中心是专业从事餐饮（小吃）项目的市场开发、培训经营、市场管理及餐饮咨询服务，致力于饮食文化的传播与推广；广泛收集中华有名小吃，整合创新、开发东西方饮食文化和各色风味的系列小吃项目，全力打造“中华小吃联盟”。在多年的经营实践过程中，我们不断的推出系列招牌菜、精品菜、特色小吃。以倡导“健康与时尚、传统与现代”的完美结合，丰富精美、风味独特，让传统中华小吃重新焕发出勃勃生机！荆楚始终注重一个“精”字，以营养健康，时尚美食为企业口号，创时代的精神和不懈努力精细打造荆楚品牌。本单位以客户的满意为服务宗旨，视产品质量为企事业生命，以诚信立足社会，以全新的经营理念为发展理念，脚踏实地一步一步向前发展，本着互惠互利、诚信双赢的合作原则,携手与各地有诚之士共同开创辉煌未来。我们凭借强大的技术研发和网络运营模式，全力为广大致力餐饮业的中小投资者提供专业、理性的人性化服务。

学校名称：武汉餐饮创业培训中心

固定电话：18202763628

授课地址：武汉市武昌区洪山路2号-湖北科教大厦E座1层[国睿书院内2楼] 预约参观

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