麻辣香锅融合了火锅与炒菜的精华，在营养师和药膳师的帮助下，经过长达两年的潜心研究，我们终于成功地发明了三十一种中草药及香料的锅底配方和独特的烹调技术，并把此菜取名为“思必客香锅”。经过发明创... [查看详情]

卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有... [查看详情]

一、台湾卤肉饭简介1、卤肉质地适口、味感丰富、卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感较丰富，较适口。2、香气宜人，润而不腻。由于卤菜中加... [查看详情]

学习内容：1、讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用2、铁板烧必备的原材料，配料的选择，采购3、畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括鱿鱼的选择，切花技术4、蔬菜类，菜串的制作5、调味酱的配比与调制6... [查看详情]

一.简要概述麻辣烫、串串香起源于长江之滨.从四川宜宾到湖北三峡境内.这一带由于水流湍急.礁石遍面布,最初长江在一段上溯行船.完全仰仗纤夫,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头.支起瓦罐.舀几瓢江水.撸上几... [查看详情]

烧烤是人类最原始的烹调方式.它是以燃料加热和干燥空气.并把食物生材料放置于热干空气中一个比较接近热流的位置来加热食物.一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至熟可以食用,因此也称为烤肉.培训课... [查看详情]

市场前景北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭填鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，... [查看详情]

培训内容：《财鱼粉面》、《鳝鱼粉面》、《海鲜粉面（虾、花甲、鱿鱼等）》、《腰花粉面》、《猪肝豆花粉面》、《阳春粉面》、《三鲜肉丝粉面》、《肥肠粉面》、《大排粉面（鸡、猪、牛）。培训课程安排：... [查看详情]

深圳兰德手机维修软件高手培训班在通讯业高速发展的今天，手机已成为当今社会人人必备的信息交流工具。由于手机具有时尚性、技术性、普及性的特点，相对于其它传统电器维修行业而言，返修率一直高居不下，... [查看详情]

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