石龙精华职业学校
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学技术到精华，精华学校面点课程
联系方式：l39-2944-7026（可加微信，快速沟通）
Q Q:l075736699
联 系 人：张老师
学校名称：东莞市精华职业培训学校
地 址：东莞市石龙西湖客运站二、三
广式面点指珠江流域及南部沿海地区所制作的中式面点，其中以广东为代表，故称广式面点，广式面点富有南国风味，制作精美，在传统风格上又吸取了部分西式点心(海派点心)的制作技艺，品种更为丰富多彩，自成一格，广式面点注重形态和色泽，使用油，糖，蛋，乳品等等辅料多，馅心选用原料广泛，馅心多样，口味鲜香爽滑，油而不腻，广式面点善于利用一些果蔬类，杂粮类，水产类等制作，富有代表性品种有:叉烧包，虾饺，甘露酥，马蹄糕，娥姐粉果
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课程 |
班别 |
课程内容 |
课时 |
学费 |
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中式面点 |
特色面点班 |
水晶虾饼、台湾卤肉包、蟹黄干蒸烧麦、鲜虾干蒸烧麦、鲜肉干蒸烧麦、蛋黄虾饺、蛋黄混沌、 鸡汁灌汤包、上海蟹粉小笼包、上海三鲜灌汤包、四喜饺、水晶包、五仁包、老北京杂酱面、河南水煎包、北京锅贴、北方水饺、猪肉馅、白菜馅、鸡蛋韭菜馅、香芹馅 |
30天 |
2580元 |
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广式面点班 |
鸡汁叉烧包、生肉包、奶黄包、甘笋流沙包、红烧肉西芹包、冬菇滑鸡包、水晶虾饺、水晶玉米饺、水晶韭菜饺、干蒸烧麦、广式甜馒头、糯米鸡、糯米糍、营养红豆包、春卷、咸水角、酥油条、豆沙包、莲蓉包、白糖芝麻包 |
30天 |
2580元 |
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早餐班 |
生肉包、干煸肉酸菜包、干煸肉酸豆角包、豆沙包、莲蓉包、家常红豆包、广式甜馒头、花卷、上海青素馅包、三彩馒头、猪肉玉米饺、猪肉韭菜饺、猪肉西芹饺、广式油条、白糖芝麻包 |
20天 |
1380元 |
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特色饼卷班 |
土家香酱饼、鸡蛋葱油饼、千层饼、南瓜饼、花生酥饼、鸡蛋薄饼、春饼卷土豆丝、手撕饼 |
20天 |
1380元 |
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特色烧饼班 |
武大郎烧饼：猪肉馅、牛肉馅、鸡蛋韭菜馅、火腿西芹馅 芝麻酱烧饼：白菜馅饼、酸菜馅饼、西芹馅饼、鸡蛋薄饼、春饼卷土豆丝、白糖芝麻饼
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20天 |
1380元 |
联系方式：l39-2944-7026（可加微信，快速沟通）
Q Q:l075736699
联 系 人：张老师
学校名称：东莞市精华职业培训学校
地 址：东莞市石龙西湖客运站二、三楼整层
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