安徽中智技工学校
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中式烹饪以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪、西点面点师人才为目标，擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪、西点人才。具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪、西点技术与管理能力。培养能胜任星级宾馆、高级酒店、等餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。
第一学期
基本功练习（刀功、勺功）、中式烹调专业理论课学习、中式热菜基础菜示范与实习。
第二学期
八大菜系徽菜、川菜学习。
第三学期
八大菜系苏菜、湘菜、粤菜学习。
第四学期
八大菜系鲁菜、浙菜、闽菜学习。
第五学期
雕刻冷拼、中式面点、冷菜学习，以及中高档宴席的制作。
第六学期
职业生涯规划课程、实习、参加升学考试
安徽中智技工学校是经合肥市人力资源和社会保障局批准成立的一所全日制技工学校，坐落于合肥高新区宁西路26号。是集学历教育、职业培训、技能鉴定、就业服务为一体的综合性教育基地，是全国中小学生研学实践教育基地、国家食物营养教育示范基地、全国食品科普教育基地、全国粮食安全宣传教育基地、高校毕业生就业见习国家级示范单位、安徽省科普教育基地。学校占地面积近4万平方米，交通便捷，环境优美，与安徽大学、合肥工业大学等高校所在的经开区大学城毗邻，教育氛围浓厚。学校所在的合肥国家高新技术产业开发区是首批国家级高新区，是创新型国家建设的战略支点和合肥建设“大湖名城 创新高地”的主要载体，人工智能、集成电路、量子信息、网络安全、生物医药、节能环保等高端产业集群聚集，学生实习就业条件优越。
学校名称：安徽中智技工学校
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授课地址：合肥市高新区宁西路26号 预约参观
