小吃创业，你准备好了吗？（上海小吃培训

关键词：小吃创业

研究生毕业经营烤猪脑花

    90后女生焦昱纬是重庆工商大学文新学院的研究生，毕业时一点都不紧张，因为她早就谋划好了出路，一毕业就回老家洛阳摆摊卖重庆烤猪脑花。

    大家质疑，一个研究生去摆摊会不会太浪费了？是什么原因让她有这样的想法呢？在重庆上学的这段时间隔三差五就喜欢去附近的烧烤摊点吃烤猪脑花，直到学校课程结束回到洛阳，找工作不顺利的时候就想要吃烤猪脑花，但是找遍整个洛阳都没有，这让焦昱纬眼前一亮，灵机一动，现在年轻人都喜欢吃小吃，我何不在这边经营烤猪脑花呢！如今她和男朋友在洛阳市涧西区牡丹广场南街酒吧外的一个5平方米的小摊卖烤猪脑花，生意好的时候一天的利润都有800多，这让初创业的两人乐开了花。

大学生开包子铺月入10万

    最近网上的一则帖子——邯郸90后大学生张亚普开包子铺走红。记者采访时对话。

记者：你是怎么走上创业路的？

张亚晋：我上高中的时候，就开过小饭店，可能跟家里的环境有关，从小就喜欢琢磨做生意，上大学的时候我就决定以后一定要创业。

记者：那是怎么想到要从卖包子起步的呢？

张亚晋：开包子铺，对我来说门槛比较低，最重要的是包子是一种非常普通的面食，很容易融入消费者中。

记者：可能有人会觉得你的工作与你的学历不符，你怎么看？

张亚晋：不论做哪一行都会有精英，虽然我现在只有10平方的店，但我希望通过自己的努力，真正做一份事业。

因为爱情，大学生情侣开起了麻辣烫店

    孙学明和周芳是齐鲁工业大学环境艺术设计专业的毕业生，从相识相恋，四年的感情让彼此不能分开，为了毕业后能够在一起，深思熟虑，两个人决定创业。女朋友周芳爱吃麻辣烫，大学期间孙学明经常陪她光顾学校旁边的麻辣烫店。因为麻辣烫是大部分女生最喜欢的小吃，所以小店的生意非常红火。于是他就想如果自己也开一家这样的麻辣烫店，既能满足女朋友的喜爱，又可以赚到钱，为什么不呢？他将自己的想法告诉了周芳，得到了对方的支持。

    孙学明开始收集相关的行业信息和资料。到各中小吃店去比较，他发现经营小吃的无非就是加盟和学技术两种。加盟店费用高的离谱，管理费，保证金，店还没有开就要投入5,6万元，另外材料还要从总部购买，高出市场价好几倍，这样的模式对于刚从学校出来的大学生来说不太适合。而那些口味独特的小店，人家都不乐意教，哪怕是勉强答应了也不会全部交给你，多半会留一手，核心料包什么的必须买他的，实际上你也就是学个操作流程，核心技术还是没有掌握。后来多方了解现今有很多专门培训各种小吃的学校。

   学好技术就在学校附近租了家店铺，刚开始有不少同学和老师来捧场，小店的生意确实红火了一阵子，随着寒假的到来，生意变得冷清，最困难的时候，一天只卖了50元，朋友劝他把店转出去，只有周芳支持他再等等看，说不定会有转机，毕竟投入了不少心血。两人的坚持没有白费，随着开学季的来临，店的生意渐渐好了起来，每天的营业额保持在2000多元。

   经过一年多的苦心经营，这对小情侣终于实现了买房的愿望，虽然房子只有80平米，但是依然很温馨。创业的历练，让他们感慨颇多：两个人在一起最重要的是有思想上的共鸣，互相支持，理解。压力大的时候，他们会互相鼓励，用对对联，说英语的方式来调整心情，生活中这些幸福的细节让他们在彼此最困难的时候不离不弃，坚持了下来。

  “很多人都觉得我们读了这么多年书却来卖麻辣烫没有意义，我觉得校园中学习到的只是在创业过程中时刻帮助着我们。”周芳希望用亲身经历让更多有创业梦想的大学生看到，只要勇敢的迈出那一步，世界也许马上就大不相同。周芳说，在自己的小店里，最开心的就是看着一对对情侣一起来吃爱情麻辣烫，男孩把碗里的鹌鹑蛋夹给女孩，女孩露出幸福的微笑，细心的男孩还不时提醒女孩不要烫着，为女孩递上纸巾……幸福的感觉在小店里氤氲，这样的男孩女孩就跟当年的自己一样……因为爱情，一切都是幸福的模样……

    一直以来，传统的思想就是大学生毕业一定要找份体面的工作，貌似才能对得起这么多年的读书，这样的观念根深蒂固的影响着每一届的大学毕业生，不自觉的就被逼到一条狭窄的道路上步履艰难。不过有少部分大学生，另辟蹊径干上了所学专业以外的工作，还有一部分走上了自主创业的道路，但是不论干什么其实想成功都是不容易的，相对其他行业投入而言，焦昱纬，张亚晋，孙学明和周芳他们这样小本创业的大学生面临的风险系数更低一些，可是，干什么工作又能总是一帆风顺呢？

    大学的所谓专业知识并非只能为专业事业服务，这一点无数的案例都已证明。最显著的例子就是公务员工作，无数的行政工作人员当初学的都不是行政管理，可不管是学文还是学理的，在实际工作岗位上，他们都能巧妙地升华自己在学校所学的知识，有的甚至将专业知识转化为各种不同岗位的实际需要。例如，学理科的人可以在任何工作岗位上都发挥理科知识思维缜密、逻辑性强的优点；学文科的人则可以在任何工作岗位发挥其文科知识抽象能力、文笔能力比较强的优点。大学生创业的偶像马云先生大学时代学的是英语专业，可他却把电子商务事业干的风生水起，成为当代中国最成功的创业者；苹果创始人乔布斯的经历更具有启发性，他甚至连大学都没念完，就凭着对电子器件的浓厚兴趣，开创了苹果手机梦幻般的传奇事业。当然，向这些成功人士学习不能光靠幻想和冲劲儿，更要靠踏实和信心。

   明天的成败与否和失落与否，都取决于今天的努力程度和心态。用心做好了小事，坚持脚踏实地，那将来的某一天，谁又能挡住把这个小事业做成一个大产业呢？既然选择自主创业，就要自信，有耐心，勇敢地向前走，不要对自己所做的选择产生怀疑。认准了就要坚持下来，你不坚持怎么就知道不行呢？敢想，更要敢做，一切皆有可能！

欢迎想自主创业的朋友来考察，满意后报名学
 
 
 
习！
 
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 学校网站:www.shanghaixiaochi.com 咨询电话:15102172154 咨询QQ:1506246533 / 1552477706 
 培训地址:上海市松江区泗泾镇鼓浪路220号沿街第一栋3楼西侧(帝诺咖啡对面.欧米拉羊绒衫院外第一栋.赵非泾菜场桥东面) 
 交通: 
 地铁9号线九亭站下.4号出口.乘公交沪松线.沪陈线凡松江方向都可到泗泾五金城站下.沿鼓浪路西行.约400米.地铁9号线如在泗泾站下.则乘公交46路区间车到赵菲泾菜场站下.向东过桥北面即是. 
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