上海芈娜西点培训教室
咨询热线 13917693600
上课班制：随到随学
课程类型：普通课程
授课时间：按周
授课对象：不限
授课机构：上海芈娜西点培训教室
地址：上海市闵行区浦江镇浦星公路1969号，红星美凯龙广场43-6
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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
关键词：西点短期培训 上海短期西点培训 上海短期西点培训
生日裱花蛋糕班
1、 生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶油的打发技巧、打发的温度和使用温度，搅拌打法等
2、掌握抹坯、直坯、圆坯、方形坯、心形坯等四种蛋糕店常用的坯型，奶油的厚度及表面造型和光滑度；
3、基本挤边、饶边、抖边、拉线；
4、生日蛋糕各种花边的制作：水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边等；
5、生日蛋糕各种花卉的制作及裱花花卉的含义：玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小红花,五叶花,风车花,牵牛花,梅花,水仙花等制作方法；
6、生日蛋糕生肖及人物的表情与体态的制作：十二生肖仿真动物,卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙, 蛇、马、 羊、猴,鸡、狗、猪的制作；生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、小熊,仙鹤,圣诞老人等；生日蛋糕植物----树、山、草地及排笔画等；
7、生日蛋糕常用艺术字体：喷枪的使用、鲜奶打制；祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐、寿、福如东海、寿比南山等。
8、喷色、画线条、调色、色彩搭配；
9、学习时尚卡通形象10款以上，做多种图案综合联系。
10、生日蛋糕 色彩调配： 1、生日蛋糕 十二色相的调制。 2、生日蛋糕 明色与暗色的搭配。
11、生日蛋糕整体组合制作：花式蛋糕、果酱蛋糕、双层蛋糕、结婚蛋糕、节日蛋糕、儿童蛋糕等。
芈娜烘培教室是由多年西点培训学校的教师潘丽娜老师创办。她获得多项全国烘焙比赛奖项。为了保证学员学习质量，芈娜烘培教室主要是以“绿色、环保、健康”理念，推出短期西点创业培训课程为主，受到广大学员的欢迎和喜爱。采用小班制教学，一对一教学，随到随学，学会为止，一次性收费，中途绝不添加任何费用！对学员进行产品的讲解、示范、操作，保证学员在课程安排的时间内能够反复练习、反复操作，直到掌握全部所学技能，同时更新市场上最流行的蛋糕款式和烘培技术，免费为大家提供技能支持。不论是就业还是自己开店，确保技术上万无一失。
芈娜烘培培训教室目前课程设置有：私房蛋糕创业培训（5天）、韩式裱花蛋糕专科班（5天）、生日裱花蛋糕班（10天）、翻糖蛋糕培训（10天）、马卡龙培训等，以及针对上海白领的兴趣需求，推出周末烘焙兴趣班等，套餐享受更多优惠！
招生：孙老师
TEL：13917693600
QQ：1501276838
微信：topaz2013或dcsq10
上课地址：上海市闵行区浦江镇浦星公路1969号，红星美凯龙广场43-6001
（地铁8号线联航路站）
学校名称：上海芈娜西点培训教室
固定电话：13917693600
授课地址：上海市闵行区浦江镇浦星公路1969号，红星美凯龙广场43-6 预约参观
