{花式调酒包就业}上海云顶国际调酒咖啡培训机构

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云顶国际郑重承诺：包学会、包就业、零基础教学，学不会免费重学！

花式调酒烟花瓶、火瓶、工作花式套路、表演花式高难度套路、喷火吞火等技巧

一、      讲解调酒与调酒师—酒吧风格类型

二、      认识调酒工具、杯具以及使用方法

三、      酒的分类-发酵酒-蒸馏酒-配制酒

四、      发酵酒—啤酒、葡萄酒、黄酒、清酒等历史、制作工艺等

五、      蒸馏酒—金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰、威士忌、白兰地制作工艺、历史

六、      配制酒--利口酒、比特就、茴香酒、味美思等搭配、制作工艺

七、      分子鸡尾酒、烟熏液氮鸡尾酒、果冻鸡尾酒

八、      自制糖浆、浸泡香料、自制infusion、调酒师蒸馏术

九、      鸡尾酒24大家族历史起源讲解，解析鸡尾酒公式搭配技巧

十、      学习制作以下经典鸡尾酒：(共120款)

1.亚历山大     2.天使之吻    3.B-52轰炸机    4.百加得鸡尾酒 

5.黑俄罗斯     6.白俄罗斯    7.蓝色夏威夷     8.布朗克斯

9.大都会       10.自由古巴   11.大吉利        12.干马天尼

13.金汤力      14.金菲士       15.琴蕾           16.长岛冰茶

17.曼哈顿      18.甜曼哈顿    19.完美曼哈顿 20.玛格丽特

21.甜马天尼  22.完美马天尼 23.肮脏马天尼 24.薄荷宾治

25.含羞草     26.红粉佳人     27.罗伯罗伊    28.螺丝刀

29.雪莉神殿  30.侧车           31.新加坡司令 32.雪球

33.伏特加蔓越莓    34.威士忌酸  35.白夫人  36.美国佬

37.杏仁酸酒    38.飞行    39.金酸酒   40.接骨木花酸酒

41.纽约酸       42.血与沙 43.血腥玛丽 44.白兰地蛋诺

45.你好          46.皇家里酿 47.香槟鸡尾酒 48.三叶草俱乐部

49.黄昏          50.黛兹       51.黑色风暴     52.法式75

53.绿草蜢       54.教父       55.爱尔兰咖啡 56.热托蒂

57.马颈        58.海明威得其利     59.神风特工队  60.世界末日

61.莫斯科骡子 62.莫吉托  63.薄荷朱丽普   64.百万美元

65.美态          66.马丁内斯 67.尼格龙尼   68.古典 

69.种植者宾治   70.皮思科酸酒  71.椰林飘香  72.飘仙杯饮

73.生绣丁       74.史钉格     75.盐狗       76.萨泽拉克

77.性感沙滩    78.明天见     79.燃烧的林宝坚尼  80.脑溢血

81.试管婴儿    82.七色彩虹  83.红绿灯   84.汤姆柯林斯

85.窗口的吻     86.僵尸    87.睡美人    88.蓝色海洋

89.环游世界    90.猕猴桃马天尼  91.香草激情  92.烟熏古典

93.烟熏尼格龙尼  94.烟熏骷髅   95.苹果马天尼   96.荔枝马天尼

97.拉莫斯金菲士  98.西柚金汤力  99.黄瓜金汤力  100.茴香金汤力

101.中国记忆    102.白鸽    103.西瓜莫吉托  104.芒果玛格丽特

冰沙系列（8款）：苹果、黄瓜、猕猴桃、橙子、青柠、柠檬、西柚、菠萝

马天尼系列（8款）：意式浓缩、咖啡、香草、接骨木花、玫瑰、黄瓜、奶油、石榴

           以上共120款经典鸡尾酒、每日3-5款鸡尾酒教学，理论与实操结合

     创新鸡尾酒：鸡尾酒24大家族延伸鸡尾酒（48款）

     分子鸡尾酒：鱼子酱5款、分子球5款、气雾5款、果冻5款、面条鸡尾酒1款、口红鸡尾酒1款、泡沫鸡尾酒3款。 共计：25款分子鸡尾酒

     总共学习：接近200款左右的鸡尾酒（相当于整个行业的全部）