授课时间:按周
授课对象:不限
授课机构:上海芈娜西点培训教室
地址:上海市闵行区浦江镇浦星公路1969号,红星美凯龙广场43-6
网报价格:¥电询
课程原价:¥电询
咨询热线:13917693600
课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
关键词:上海芈娜西点 上海芈娜西点 上海短期西点培训
翻糖蛋糕全科班
适用人群:对翻糖蛋糕感兴趣,没有任何绘画功底的初学者;
课程时间:10天(包教包会,第一学期不会可无限制免费续学,需支付部分材料费)
课程内容:
一、翻糖基本知识:
翻糖蛋糕的起源和发展;
专业翻糖使用工具讲解;
基本色彩的调配和搭配讲解;
各种类型蛋糕装饰元素讲解;
示范调配翻糖膏、蛋白糖霜;
糖霜的配比制作;
专业翻糖使用品牌、价格及保存方式讲解。
二、糖皮学习
糖皮包裹技术;
糖皮制作方法及配方;
翻糖蛋糕底的制作方法。
三、翻糖花卉学习
经典玫瑰、英伦玫瑰、雏菊、向日葵、康乃馨
百合、盛开牡丹、半开牡丹,褶皱花、花束等
四、边饰学习
蛋糕围边、裙边;
手描花边、吊线装饰;
布缦、刷绣、糖蕾丝、各种蝴蝶结。
五、翻糖杯子学习
杯子蛋糕烤制
杯子翻糖蛋糕的成品制作
杯式翻糖蛋糕表面装饰配件练习
六、糖霜、翻糖饼干学习
糖霜、翻糖饼干烤制
糖霜、翻糖饼干的成品制作
糖霜、翻糖饼干表面装饰配件练习
七、捏塑制作课程
翻糖蛋糕抹胚 ,小黄人
翻糖蛋糕抹胚 ,平面Hello kitty
翻糖蛋糕抹胚,招财猫
翻糖蛋糕抹胚,皮卡丘
翻糖蛋糕抹胚,阿狸
翻糖蛋糕抹胚,米老鼠
翻糖蛋糕抹胚,新娘
翻糖蛋糕抹胚,新郎
翻糖蛋糕抹胚,礼物盒的制作;
翻糖蛋糕抹胚,包包的制作;
翻糖蛋糕抹胚,芭比娃娃的制作;
翻糖蛋糕抹胚:高跟鞋的制作;
八、主题蛋糕课程:
教授制作一个想要的翻糖蛋糕
招生:孙老师
TEL:13917693600
QQ:1501276838
微信:topaz2013或dcsq10
上课地址:上海市闵行区浦江镇浦星公路1969号,红星美凯龙广场43-6001
(地铁8号线联航路站)
芈娜烘培教室是由多年西点培训学校的教师潘丽娜老师创办。她获得多项全国烘焙比赛奖项。为了保证学员学习质量,芈娜烘培教室主要是以“绿色、环保、健康”理念,推出短期西点创业培训课程为主,受到广大学员的欢迎和喜爱。采用小班制教学,一对一教学,随到随学,学会为止,一次性收费,中途绝不添加任何费用!对学员进行产品的讲解、示范、操作,保证学员在课程安排的时间内能够反复练习、反复操作,直到掌握全部所学技能,同时更新市场上最流行的蛋糕款式和烘培技术,免费为大家提供技能支持。不论是就业还是自己开店,确保技术上万无一失。
芈娜烘培培训教室目前课程设置有:私房蛋糕创业培训(5天)、韩式裱花蛋糕专科班(5天)、生日裱花蛋糕班(10天)、翻糖蛋糕培训(10天)、马卡龙培训等,以及针对上海白领的兴趣需求,推出周末烘焙兴趣班等,套餐享受更多优惠!
招生:孙老师
TEL:13917693600
QQ:1501276838
微信:topaz2013或dcsq10
上课地址:上海市闵行区浦江镇浦星公路1969号,红星美凯龙广场43-6001
(地铁8号线联航路站)
学校名称:上海芈娜西点培训教室
固定电话:13917693600
授课地址:上海市闵行区浦江镇浦星公路1969号,红星美凯龙广场43-6 预约参观