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闵行短期西点培训芈娜烘焙韩式裱花专科班
发布时间:2016-10-31 11:45:05
芈娜烘焙韩式裱花专科班
上课时间:9:00-16:30
上课地址:上海市闵行区浦江镇浦星公路1969号,红星美凯龙广场43-6001
(地铁8号线联航路站)
课程内容:
① 基础奶油霜、豆沙的介绍、状态讲解及保存方法,裱花工具和花嘴的认识。、
② 豆沙及奶油霜的制作,裱花的调色技巧和色彩搭配。
③ 学习制作常用花型(五瓣花、玫瑰、奥斯汀玫瑰、毛茛、菊花、康乃馨、满天星、 松果、绣球、牡丹、太阳花、郁金香、各式叶子、卷边玫瑰、罂粟花、栀子花、芍药、向日葵等)
④ 韩式裱花蛋糕胚制作,学习花朵组合及边式布局,整体造型组合。
⑤ 独立制作并完成毕业作品,毕业作品可带走。
备注:
① 适合零基础学习,希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群。
② 100%实操,1-5人小班教学,一次性收费。
③ 食宿需自理。
④ 报名须支付学位定金(可微信支付或支付宝转账),如因学员个人原因无法参 加课程,需提前7天通知办理延期,否则定金将无法退回。
招生:孙老师
TEL:13917693600
QQ:1501276838
微信:topaz2013或dcsq10
上课地址:上海市闵行区浦江镇浦星公路1969号,红星美凯龙广场43-6001
(地铁8号线联航路站)